De criteria van het keurmerk Erkend Streekproduct® zijn een afgeleide van de doelstelling van Stichting Streekeigen Producten Nederland:

- er is sprake van een duidelijk omschreven gebied van herkomst (de streek)
- de grondstoffen zijn (voor zover mogelijk) afkomstig uit de streek
- de be- en verwerking tot eindproducten vinden plaats in de streek
- de productie vindt plaats op een duurzame manier en voldoet aan bovenwettelijke duurzaamheideisen.

(Bron: www.erkendstreekproduct.nl)