Steeds meer supermarkten ondernemen duurzaam. Dit kunnen zij met name doen door duurzamere producten in te kopen. Omdat duurzaamheid zo’n heterogeen begrip is, is het voor supermarkten niet mogelijk om ‘duurzaamheid’ in één boodschap naar de consument over te brengen. Mede hiervoor heeft SMK de Barometer Duurzame Groenten & Fruit ontwikkeld voor de agf-afdeling (aardappelen, groenten en fruit) van de supermarkt.
De Barometer is een praktisch instrument om de duurzaamheid van de agf-afdeling te communiceren.
SMK ontwikkelde de Barometer met inbreng van onder meer Stichting Natuur en Milieu, Max Havelaar, The Greenery, Milieudefensie en supermarktorganisaties. Zowel supermarktketens met filialen als zelfstandige vestigingen kunnen zich ervoor aanmelden.

(Bron: www.smk.nl)